很简单的曲奇哦！也是新手一定要去尝试哦哈！原料:大黄油77.5g、白油24g、糖粉60g、盐0.45g、全蛋24.5g、蛋黄5g、高筋粉150g、奶粉9g烘焙时间:10分钟烘烤温度:200/150准备工作:预热烤箱、将黄油软化(手指按压黄油能形成指印即可)、所有粉类过筛量:约32个1、糖粉过筛,与大黄油、白油、盐一起用手动打蛋器打发,打发过程中要经常停机清缸。2、全蛋液和蛋黄一起,打散后分三次加入并拌匀。3、加入过筛后的高筋粉和奶粉,并拌匀形成面糊。4、将面糊装入挤花袋中。5、将面糊挤入烤盘。6、将烤盘放入烤箱。成品:
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