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食用的禁忌,千万不能与它同吃哦!!

万物相生相克,有的食物不能通吃,吃了分分钟都可以中毒,严重可致命,今天提醒大家有以下几种蔬菜搭配禁忌,生活中一定要注意。切记!!!
七种搭 配 禁 忌
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1、豆腐忌菠菜 同食生结石       豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、栗子等同吃。

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2、螃蟹忌柿子     同食腹泻       柿子不能与蟹同食。因两者都属寒性,两寒相遇会大损脾胃之气。而且蟹内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质结合易凝固成不易消化的物质,食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。(怀孕的人不能吃螃蟹,切记!!!)

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3、鸡蛋忌糖精     同食中毒       糖精的主要成分是糖精钠,糖精钠属芳香族化合物,即苯的衍生物,是一种无营养型的甜味剂,其甜度为蔗糖的500倍,在食品中使用它只是用来增加食品的甜度、改善口味、增加人的食欲,其本身没有任何营养。糖精加鸡蛋,吃了小心中毒哦!!!

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4、豆腐忌蜂蜜     同食腹泻       豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。不过豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。

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6、胡萝卜忌白萝卜     同食影响维生素C的吸收       胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”,但维生素A是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调,才能充分被人体吸收。所以,胡萝卜不适合生吃。  白萝卜中酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。要想更好地发挥其助消化、抗氧化的食疗功效最好生吃。  主要是他们的适合人体营养吸收的方式不同!!

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7、羊肉忌南瓜      同食腹胀难忍     《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气雍。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人胃气雍。

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