使用吉利丁片,椰蓉,椰子汁三样材料,就可以制作香软可口的椰奶冻,自己动手更加快捷方便,小编带大家来动手做一份椰奶冻吧。
食材
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椰子汁 200ml
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椰蓉 5克
3
吉利丁片 10克
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玉米糖浆 5克
方法/步骤
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1、先准备吉利丁片,椰蓉,椰子汁三样材料,做法很简单,继续往下看。
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2、将10克的吉利丁片用清水泡软,用清水冲洗一遍,加入少许清水放入碗中。
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3、接着放在电饭锅中隔水加热至吉利丁片融化成水状。
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4、准备200ml的椰子汁放入杯子中,然后将融化好的吉利丁片水加入椰子汁中。
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5、感觉不够甜,可以加入5克的玉米糖浆,然后将三样东西搅拌均匀。
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6、直接放入冰箱常温冷冻1小时以上。
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7、取出放入碗中,并加入椰蓉,可以开吃。
总结
1、材料:吉利丁片,椰蓉,椰子汁;2、10克吉利丁片用清水泡软后冲洗一遍;3、加入少许清水放入碗中,隔水加热融化;4、200ml椰汁放入杯中,吉利丁片水加入椰汁;5、加5克玉米糖浆,搅拌均匀;6、放入冰箱冷冻1小时;7、取出加入椰蓉,开吃。
注意事项
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直接在市场买一个椰子,加入椰子水,会更加香甜,然后放入椰子肉,口感更好。
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完成的椰奶冻取出冰箱后,要立刻吃完,不然会融化成水的。
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