平时喝粥的时候得弄点儿小菜，这个也是一件要动脑筋的事情，今天，小编教你一个时鲜素菜的杂烩咸菜的做法，很简单，但要记得做的哦！
食材
1
蒜苗 半斤
2
咸菜 一碗
3
蚕豆 半斤
4
食盐 适量
方法/步骤
1
将咸菜泡洗干净，泡水去咸味。
2
将平时准备好的放在冰箱里的蚕豆取出来洗干净，备用。
3
再将蒜苗切开成小段，如图所示。
4
将蚕豆和蒜苗先放在锅里翻炒，再加上咸菜煮熟，加进调料翻炒。
5
倒上香油，还可以加上自己喜欢的香菜等拌匀。
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就这样，一盘子的小菜就可以大口大口地吃啦，不咸的，还香香的，加上辣椒口味更好！
注意事项
小咸菜泡水是必须的程序。
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