肉，是我们生活中比不可少的一种食材，肉怎样做呢，做出怎样的花样呢，现在我们每天都会摆弄吃的，总想吃的美味，吃的有新意，今天我们就来做一种糯糯的香香的美食--糯米丸子。
食材
1
糯米 100g
2
瘦肉 250g
3
马蹄 50g
4
盐 适量
5
味精 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
首先，糯米要淘洗干净，放到一边沥干水分，水分一定要沥干，不然肉是粘不上米粒的。在沥干水分的空隙，我们把要用的五花肉放入马蹄（切小丁），调料拌好（注意马蹄的放入）。五花肉可以买现成打碎的.
2
肉馅拌好后，用小勺挖起适当多少的肉，团圆。在把团好的肉丸在沥干水分的糯米上来回滚动，使丸子本身粘上米粒，均匀即可，不用太厚，太多。
4
咬一口，鲜嫩，香软。
注意事项
马蹄是最好的配品，因为它熟后，也是脆脆的。