这是家乡的一道料理，一般在结婚或者添丁的喜宴上都会有。与其说是一道菜，倒不如说是一道中式点心。特别好吃，可以试试，棒棒哒
食材
1
肉 500g
2
糯米 350g
3
油 50g
方法/步骤
1
将糯米淘洗干净浸泡两小时以上，让糯米吸收水分
2
然后滤水上蒸笼蒸熟。
3
蒸熟的糯米倒进容器里，用筷子拨开散热，温度以不烫手为宜。
4
加入所有的配料一起搅拌均匀
5
双手沾水，将搅拌好的材料捏成团子，当天不吃的话放冰箱冷冻
6
每餐要吃多少就蒸多少，可以放很久，之后什么想吃就蒸，
7
出锅，好吃
注意事项
1
如果时间不够可以用温热水浸泡一个小时左右
2
一定要在旁边准备一碗清水沾手，一是防止糯米沾手，二是可以让丸子表面光滑
3
对于做料理，我一向是比较佛系的，没有很严格的标准，特别是在调味上。每个人的口味不同，要加什么调料、要加多大的量都是因人而异的，我有的时候就不放生姜，因为我不是很喜欢生姜的味道，但是很多时候少了生姜吃起来味道就少了些层次感
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