糯米丸子,就是炸的小汤圆加红糖焖出来的食物,味道就是糯米加红糖的味道
食材
1
糯米 200克
2
红糖 20克
3
冰糖 5克
4
生抽 3克
5
油 20克
6
蚝油 3克
7
酱汁 5克
8
调和油 2克
方法/步骤
2
干净锅,放入适量油,放入小汤圆,炸到底面变焦。
3
翻面,然后用筷子把他们一个一个分开。
4
全部炸好之后放入红糖、水。
5
煮到红糖全部融化即可。
6
中式甜品,黑糖糯米丸子成品图
注意事项
糯米粉的水一边揉一边加,揉过面团的应该是知道什么程度是合适的,小美没有东西测量糯米粉的多少,所以就没写糯米粉和水的比例。
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