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糯米丸子红豆沙红糖姜茶的做法

早餐下午茶都可,糯米丸子红豆沙、红糖姜茶
食材
1

糯米粉 100克

2

水 750克

3

红豆 250克

4

陈皮 20克

5

红糖 2克

6

片糖 4克

方法/步骤
1

红豆提前泡一晚,红豆焯水,水滚开5分钟,倒掉,红豆洗干净

2

陈皮泡水,如果用电饭煲煮可以洗一下就行,用砂锅煮要久一点

4

煮到出沙后,放半片红糖半片片糖(蔗糖)

5

红豆沙好了加入丸子,nice。丸子不用煮,直接放进去也行

6

丸子也可以加点芝麻煮红糖,做奶茶小料也行

注意事项

开水煮丸子,浮上来2分钟后捞起过冷水,会软些

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