早餐下午茶都可,糯米丸子红豆沙、红糖姜茶
食材
1
糯米粉 100克
2
水 750克
3
红豆 250克
4
陈皮 20克
5
红糖 2克
6
片糖 4克
方法/步骤
1
红豆提前泡一晚,红豆焯水,水滚开5分钟,倒掉,红豆洗干净
2
陈皮泡水,如果用电饭煲煮可以洗一下就行,用砂锅煮要久一点
4
煮到出沙后,放半片红糖半片片糖(蔗糖)
5
红豆沙好了加入丸子,nice。丸子不用煮,直接放进去也行
6
丸子也可以加点芝麻煮红糖,做奶茶小料也行
注意事项
开水煮丸子,浮上来2分钟后捞起过冷水,会软些
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