一、员工工装： 海底捞： ①免费提供，脏或坏了可以申请重新调换，不收费用：②部分后厨工装有宿舍阿姨即生活管理员统一清洗消毒；③每年五一十一会换夏装和冬装，夏装偏薄冬装偏厚，大体差的不多；④工装裤提供，也可以自备，不允许穿小脚裤； 巴奴： ①免费提供，脏了或坏了可以申请调换，视情况决定是否收费；②工装统一自行清洗；③工装原则上（要求更换）一年四季都一样，不更换；④不提供工装裤，需要自行购买，不报销。
二：员工仪容仪表要求： 海底捞： ①男生普遍平头，发不过指，凸显出干净干练，无胡须；②女生头发挽起，佩戴发网，头箍，着淡妆 巴奴： ①男生侧面发不极耳，后边发不及颈，前边发不及眉，达到以上标准发型不做要求，②女生头发挽起即可，着淡妆
三、员工餐情况 海底捞： 免费提供。①各门店自行决定，员工餐比较丰富，三到四菜，两汤，馒头、包子、油条、米饭、面条可以自行选择，每餐几乎都会提供，外加水果一到两种。②夏季会酌情提供油泼面、凉粉等。③比较注重员工的感受，会询问调查员工的想法，合理的提议会直接实施，④工作忙的时候会加餐，加餐比较丰富，汉堡。鸡腿、烤肠、面包、水果应有尽有；⑤一天一个班次至少四顿饭 巴奴： 免费提供。①公司统一决定，每个门店每天每吨饭菜保持一致，两菜一汤。主食统一提供一种，馒头或者包子或者大米或者面条，无水果；②统一调查，基于门店影响，员工往往会选择满意无建议。③工作忙的时候会加餐，一般比较单调，一个人一个馒头夹肉，或者一个鸡腿，或者两个鸡蛋，没有选择，提供哪种就哪种；⑤一天三顿饭
四、员工住宿情况 海底捞： 免费提供：①部分门店宿舍阿姨统一打扫，部分门店宿舍员工自行打扫；②配备有各种生活设备，空调、热水器、洗衣机、电视、沙发、熨斗、免费提供桶装饮用水，免费提供茶叶、厕纸、针线盒、应急药品等；③一个屋里住四到六个人 巴奴： 免费提供。①宿舍由专门的宿舍阿姨统一打扫；②基本的生活设备，空调、热水器、洗衣机、自装净水器提供饮用水，免费厕纸、沐浴露、洗发水；③一个屋住标准4人
五、员工福利待遇（以郑州来说） 海底捞： ①普通员工，各岗位工资保底4000元，给员工缴纳五险一金；②根据工作表现工作能力分级别，普通员工工资能拿到4000-8000不等；③节假日三倍工资，发放节日礼物，节假日员工餐更加丰富 ;④每年4月公司出钱组织全员春游，吃喝玩乐行全免费； 巴奴： ①普通员工，根据岗位不同保底工资不同，保底工资最低2800，最高3950，不缴纳五险一金；②根据工作能力分级别，普通员工工资能拿到2800-6000不等；③节假日三倍工资；④组织每个门店几个名额员工登山
六、员工培训与入职 海底捞： ①培训三天，不收费，不免费提供吃住，没有工资；②实习期七天，福利待遇跟普通员工一样，七天评定是否适合留下，留不留都会按照正常员工发放工资 巴奴：①先试岗2天，评定是否适合留下，试岗工资非常低，如果自己原因觉得不适合不发放工资；②根据岗位不同培训6-12天，管吃住，一天40元工资，③培训结束后实习1个月，实习期间工资按上班天数发放，没有带薪休假
七、员工工作量 海底捞： ①生意每天都很好，要求工作状态比较饱满，要求走慢跑微笑达标，会比较累。 ②本着服务大于一切的原则，顾客有求必应，各岗位相对都会比较辛苦 巴奴： ①相对海底捞生意稍微逊色，员工也做要求不是特别严，相对比较轻松 ②本着产品主义的原则，更注重出品，各岗位工作量相对比较轻松
八、员工的成长及晋升 海底捞： ①从基层做起，有师傅带徒弟，一步步成长，能力比较好的一年胜任店长不是梦 ②全部内部提拔，员工的晋升空间比较大 巴奴：①从基层做起，有师傅带徒弟，相对比较慢，能力比较好胜任店长也是漫漫长征路。 ②外聘比较多，这也决定了员工晋升相对比较慢
九、顾客方面 海底捞： ①服务大于一切，对顾客提供百分百的暖心服务，同时也在不停的优化食材，菜品也是慢慢的越来越好 ②把每个顾客当做家人来对待，坦诚相待 巴奴： ①走产品主义路线，每道菜品精心打造，精心挑选好食材，服务也在慢慢优化 ②把每道菜品精心做到完美
十、关于过节 海底捞： ①三倍工资，发放节日礼品，优秀员工的家属也会视情况收到不一样的小惊喜 ②春节比较豪华，春节期间三十初一可以带家人吃喝玩乐，公司报销员工家属的吃住行，员工更是免费的KTV、温泉、吃锅，公司给员工及家属发放红包，还有每年一度的春节狂欢夜，抽奖环节，奖品丰富多样，彩电、手机、平衡车、500元大红包应有尽有、 巴奴：①三倍工资 ②春节免费提供KTV，免费吃锅
十一、员工授权 海底捞： ①员工每个人都有一定的授权，决定了每个人都有放手去用自己的想法给顾客更好地服务 ②每名员工更像是餐桌的主人，给顾客更好的用餐体验 巴奴： ①部分员工有一定的授权，相对比较少，员工有想法需要请示主管