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超级拉丝牛轧糖夹心饼干的做法

想吃饼干,但是又不想麻麻烦烦的打发黄油,牛轧糖饼干就是不错的选择,配件简单,也不需要用烤箱,简单快手,而且小小的很可爱,也方便携带
食材
1

棉花糖 100克

2

奶粉 32克

3

饼干 100块

4

蔓越莓干 30克

5

黄油 40克

方法/步骤
1

用料提前称好,蔓越莓干切碎

2

把饼干放到烤盘里,一正一反,方便后面放牛轧糖夹心,不然真的会手忙脚乱

3

如果有不粘锅最好,没有的话电饼铛也行,预热的温度就足够把黄油融化,然后最小火加热一小会

4

黄油融化后加入棉花糖,最小火,慢慢搅拌,直到棉花糖融化,和黄油融合在一起,再加入奶粉

5

加入蔓越莓干,继续搅拌,手速稍微快一点哦

6

直到看不到奶粉,蔓越莓干都被糖衣裹住,就可以关火了

8

戴手套把牛轧糖分为4-5克的小球,放到饼干上,这个步骤一定要快哦,不然夹心就要风干了

9

把另一半饼干扣上去,轻轻按压,不要让夹心溢出来哦

10

完成啦,小小一颗,萌萌的哟

注意事项

凉透之后吃效果不错哦

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