想吃饼干,但是又不想麻麻烦烦的打发黄油,牛轧糖饼干就是不错的选择,配件简单,也不需要用烤箱,简单快手,而且小小的很可爱,也方便携带
食材
1
棉花糖 100克
2
奶粉 32克
3
饼干 100块
4
蔓越莓干 30克
5
黄油 40克
方法/步骤
1
用料提前称好,蔓越莓干切碎
2
把饼干放到烤盘里,一正一反,方便后面放牛轧糖夹心,不然真的会手忙脚乱
3
如果有不粘锅最好,没有的话电饼铛也行,预热的温度就足够把黄油融化,然后最小火加热一小会
4
黄油融化后加入棉花糖,最小火,慢慢搅拌,直到棉花糖融化,和黄油融合在一起,再加入奶粉
5
加入蔓越莓干,继续搅拌,手速稍微快一点哦
6
直到看不到奶粉,蔓越莓干都被糖衣裹住,就可以关火了
8
戴手套把牛轧糖分为4-5克的小球,放到饼干上,这个步骤一定要快哦,不然夹心就要风干了
9
把另一半饼干扣上去,轻轻按压,不要让夹心溢出来哦
10
完成啦,小小一颗,萌萌的哟
注意事项
凉透之后吃效果不错哦
上一篇:巧克力夹心饼干
下一篇:浅谈成功CEO具备的特性