榴莲又名韶子、麝香猫果、金枕头。生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚，榴莲叶瓣长圆，花色为淡黄色，果皮坚硬，长满三角形的刺，果实淡黄，形似三角枕、饱满香软、黏滑多汁、酥软味甜。其营养价值丰富，香味独特有果王之称。 榴莲果肉味道独特。浅尝者不适应，觉着果肉滋味太过浓郁，香中带涩过于粘滑便不再食吃。如果仔细品尝你会发现，果肉清凉甜蜜，味美香甜，回味无穷。
榴莲的价值营养
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护肤养颜、增强体质 榴莲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素、维生素B3、维生素C 、钙、铁、磷等物质，属于热性水果。能强身健体、健脾补气、补肾壮阳、活血散寒、缓解经痛、治愈虚寒、滋阴暖胃、疏风清热、杀虫止痒、延缓衰老、美容养颜、滋补身体。
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促进食欲、滋补养生 榴莲含有丰富的蛋白质和脂肪，对身体有滋补作用。榴莲的独特香味能促进食欲，榴莲中所含的膳食纤维能促进肠蠕动，加强食物营养的吸收。
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补中益气、健脾益胃 经常食用榴莲能够补中益气、健脾益胃、强身健体、补肾助阳，属于滋补性质的果类食品。
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活血散寒、改善腹部寒凉 榴莲性热，可以活血散寒、改善腹部寒凉、促进体温上升。因此胃凉体虚、中气不足、容易疲乏者可以适量食用，可以缓解体寒虚弱症状。
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益于低血压低血脂人群 榴莲含糖量高，脂肪含量高。对于低血压低血脂的人群，有促进改善作用。
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身体健康无高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、肾病、感冒、气管炎者可食用。（热性体质不可食用） 经常脸色红赤、口渴舌燥、喜欢喝冷饮，食辛辣刺激性食物、容易烦燥，便秘者，不宜食用榴莲。这类型的人属于热性体质，代谢旺盛。自身热量过多，再加上榴莲给身体带来的热量和过大的营养，会造成身体负担、炙热、肝火过旺。
注意事项
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高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、肾病、感冒、气管炎者不可食用
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