蒜蓉烤虾
食材
1
大虾 5只
2
蒜瓣 10个
3
黑胡椒 少许
4
料酒 1汤匙
5
食用油 1汤匙
6
蒜蓉 适量
7
酱汁 适量
方法/步骤
1
大虾适量洗净去除虾须处理好备用（用剪刀开背去除虾线，刀切开后背不要切断，用刀背轻拍扁虾尾至展开）。
2
蒜瓣10个切碎加适量盐。
3
黑胡椒少许，不喜欢的可以不放，个人很喜欢。
4
料酒1汤匙去腥。
5
食用油1汤匙。
6
蒜蓉酱汁搅拌均匀备用。
7
将虾全身涂匀酱汁，虾尾放适量的蒜蓉腌制15分钟左右。
8
上下火190℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中下层），烤20分钟。
9
成品