蒜蓉粉丝虾，最简单的宴客菜，家里来人立刻露一手，简单易上手，光看着就流口水！
食材
1
虾 适量
2
粉丝 适量
3
胡椒粉 适量
4
生抽 适量
5
糖 适量
6
剁椒 适量
7
蒜 适量
8
料酒 适量
9
生姜 适量
方法/步骤
1
准备好需要的全部食材。
2
虾开背去虾线，加2克胡椒粉，5毫升料酒，5毫升生抽，5克糖，3克盐，拌匀。
3
再把大蒜剁成蒜蓉，生姜切成姜片。
4
虾里再加15克蒜蓉，5克姜片，充分拌匀，腌制15分钟。
5
粉丝提前泡开。
6
锅里倒30毫升油，油温升至七成热。把热油浇在25克蒜蓉上。
7
腌虾的汤汁淋在粉丝上，充分拌匀。
8
烤盘铺上锡纸，粉丝铺在锡纸上，然后均匀的码上大虾。
9
然后浇上汤汁，铺上过油的蒜蓉，浇上剁椒。
10
放入烤箱，200度烤15分钟就可以了，最后用葱花点缀就可以了。