美味的红烧肉是一道深受喜爱的家常菜，下面就简单介绍一下这道菜的基本做法，方便广大朋友学习制作。
工具/原料
五花肉一块，切成一厘米见方的条状
步骤/方法
1
切记炒锅洗净，然后烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火
2
不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液
3
切好的肉倒入，炒均匀，把肉都沾上糖色
4
放入调料品：酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，等烧开，后转小火烧二、三十分钟左右，等汁挥发得差不多，加大火收汁。
5
嗒哒！出锅！就可以吃啦！
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