好吃美味的香肠咸肉菜饭
食材
1
糯米 200克
2
大米 200克
3
青菜 400克
4
香肠 100克
5
腊肉 50克
6
咸肉 80克
7
油 10克
8
料酒 15克
方法/步骤
1
家里剩下的食材都用上了：香肠、腊肉、咸肉
2
分别切成小丁放入盘里加点料酒
3
这是我们这里的特色菜叫香青菜，学名绣花锦
4
把青菜洗净切成细丝
5
起油锅，放入青菜翻炒均匀
6
加点盐炒匀即可关火，把菜摊开放是为了颜色不变
7
取适量的糯米和大米，我家喜欢1:1
8
洗净后放入电饭煲中加入适量清水，比平时煮饭用的水稍微少点
9
把香肠咸肉丁也倒入锅中开始正常煮饭
10
煮5分钟左右
11
加入炒过的青菜再煮至结束
12
时间到，加点鸡粉和猪油拌匀
注意事项
肉切小一些