好一个周末，好一个阳光明媚的冬天。炒上一盘最爱的红菜苔，好好调整我的身体，我的心情！
工具/原料
1
1把 红菜苔
2
2片切丝 姜
3
3瓣 蒜
4
适量 盐
5
适量 胡椒.
步骤/方法
1
红菜苔去老皮，择段洗净控水备用；
2
姜蒜切丝备用；
3
起锅爆香姜蒜；
4
大火加入红菜苔，迅速翻炒；
5
两分钟后加少量清水，盐，胡椒即可出锅。 .
注意事项
我们家炒锅把手坏掉了，所以只能用平底锅凑合了！但是味道也不会打折哦~~~~
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