广式鸡的各种美味做法

鸡 1只

姜丝 30g

蒜蓉 30g

卤水 200g

脆皮鸡做法：先买卤水包腌制一天，第二天锅里放油，油炸金黄色即可。可以炒一下，或者放香菜辣椒，凉拌吃。

高汤鸡做法：用少许高汤，放开水，放鸡肉，红枣，当归，枸杞等补品材料，用专业的煲汤砂锅，煲三个钟即可。

烟熏鸡：烟熏鸡的做法跟腊肉的做法一样的。先把鸡内脏处理干净。放盐腌制，再用烟熏。烟熏几天之后，炒来吃即可。

土豆红烧鸡：这是小编老公最喜欢吃的一道菜。把土豆切块，鸡肉放生粉腌制。再放入姜丝，蒜蓉，辣椒，用高压锅炖半个钟即可。如果土豆没烂，炖的时间可以延长。

青椒炒鸡肉：这是小编最喜欢吃的，做法也非常简单。超市买切好的鸡肉，再买青椒，锅里放鸡肉，炒两分钟，放辣椒，姜丝，蒜蓉，豆豉，爆炒五分钟，倒水煮五分钟。放酱油，盐爆炒一分钟即可

鸡肉的做法还有很多种，等小编下次做的时候，再分享给大家

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