杏鲍菇洗净撕成丝，开水中加盐，焯烫30秒，捞出沥干水分； 红黄柿子椒洗净切丝； 起锅热油，下杏鲍菇煸炒出水分，加入素耗油继续翻炒，出锅前加入红黄柿子椒，继续大火翻炒数下，加入蘑菇精，再翻炒两下，出锅！
食材
1
杏鲍菇 1个
2
红黄柿子椒 适量
3
素耗油 适量
4
蘑菇精 适量
步骤
1
杏鲍菇洗净撕成丝，开水中加盐，焯烫30秒，捞出沥干水分；
2
红黄柿子椒洗净切丝；
3
起锅热油，下杏鲍菇煸炒出水分，加入素耗油继续翻炒，出锅前加入红黄柿子椒，继续大火翻炒数下，加入蘑菇精，再翻炒两下，出锅！
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