椰蓉制作方法

椰子去壳，用锤子敲开，洗净里面的椰肉。将椰肉的外皮切掉，切成小块。用料理机打碎，可加些水，用纱布包好。

挤出水分，不要扔，煮开了很好喝的，挤干水份的椰蓉碎。平铺于烤盘，中层，100度左右，烤约一个小时，我的烤箱火大，边缘有点黄了。

椰蓉最开始是一种面包让我认识了它，感觉有了它的面包会变得更香更好吃。现在自己做的天然椰蓉更佳美味。你也来试试吧。