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香煎小薯饼的做法

每日早餐不重样,给孩子的早点!
食材
1

小土豆 3只

2

胡萝卜 半根

3

火腿 1根

4

黄瓜 半根

5

面粉 适量

6

橄榄油 适量

7

盐 少于

8

味精 少于

9

黑胡椒粉 少于

10

番茄酱 适量

步骤/方法
1

所有材料切丁备用,土豆蒸熟压成泥备用!

2

胡萝卜丁煸炒

3

将胡萝卜、火腿、黄瓜和土豆泥拌匀,加入面粉适量,直拌到有劲道的感觉(和做肉圆陷感觉差不多)

4

拌完后用小勺挖一勺,入油锅(小火)

5

小火煎透…只能用小火,一直用小火哦,心急火大的话,就会焦掉!

6

小火煎透成型后,翻面继续,知道两年都成型,呈金黄色即可(挺费精神的,需要耐心)

7

完成!装盘,底下垫上吸油纸,除油!

8

浇上番茄酱装点下,就ok啦!

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