炎炎夏日，在家吃冰镇爽口西芹是个不错的选择、
食材
1
西芹 一根
2
小米辣 6克
3
香菜 一根
4
葱 一根
5
姜 适量
6
醋 一勺
7
盐 一勺
8
味精 一茶匙
9
鸡精 一茶匙
10
白糖 一茶匙
11
麻油 一勺
方法/步骤
1
子姜切片，长方形的薄片，越薄越好。
2
西芹一定要斜刀片，片出来的西芹一定要透光最好。
4
把泡好的西芹和子姜片混合，一起装盘，散上小米辣，葱花。
5
调料：醋、盐、味精、鸡精、白糖、麻油。食用的时候，再淋在西芹上即可。
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