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家常小炒之西芹的做法

吃腻了山珍海味,做一道家常西芹也很好吃”
食材
1

西芹 500克

2

鸡胸肉 200克

3

食盐 适量

4

姜 适量

5

葱 适量

6

生抽 适量

7

料酒 适量

方法/步骤
1

把肉切条,葱切片,姜切末

2

把肉切条,葱切片,姜切末

3

锅内热油下肉、葱、姜,加料酒和生抽提味

4

等肉熟了放芹菜,放适量的盐,翻炒五分钟即可出锅,出锅前加点香油

注意事项

炒肉加一些生抽和料酒不仅仅是为了提味,还是为了去肉腥味

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