吃腻了山珍海味,做一道家常西芹也很好吃”
食材
1
西芹 500克
2
鸡胸肉 200克
3
食盐 适量
4
姜 适量
5
葱 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
把肉切条,葱切片,姜切末
2
把肉切条,葱切片,姜切末
3
锅内热油下肉、葱、姜,加料酒和生抽提味
4
等肉熟了放芹菜,放适量的盐,翻炒五分钟即可出锅,出锅前加点香油
注意事项
炒肉加一些生抽和料酒不仅仅是为了提味,还是为了去肉腥味
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