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苑瑗的厨房之香煎薯饼

放假了,真好。但是以后的一段日子就没办法写博了。家里的机器太破了,基本上不能用了。笔记本还在计划中,也不知道什么时候能买。今天早上推迟了30分钟上班,于是早早的起来做早餐。根据自己看《贝太》的印象,做了这么个小薯饼,嘿嘿,味道不错,就是做的时间太长了。
工具/原料

​土豆、鸡蛋、面粉

方法/步骤
1

土豆、鸡蛋、面粉

2

土豆切碎,用水泡掉淀粉。加入少量盐腌渍一下,然后入油锅煎至金黄色。

3

鸡蛋和面粉调成糊状,加少量盐、黑胡椒碎。​

4

倒入土豆块中,煎至两面金黄即可。

5

出锅,配点番茄酱即可。

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