俗话说“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”。 都说鹌鹑蛋是“动物中的人参”，在营养上有独特之处。 有“卵中佳品”美誉，是可长期食用的滋补食疗品。 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好的护肤、美肤作用。。。
食材
1
鹌鹑蛋 120克
2
粉丝 50克
3
小白菜 170克
4
油 3汤勺
5
盐 1勺
6
味精 0.5勺
步骤/方法
1
食材：鹌鹑蛋（已煎）、粉丝、小白菜（已洗净切开）
2
烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒。
3
接着，合入已煎好的鹌鹑蛋和粉丝，加适量的清水煮开。
4
然后，加1勺盐。
5
加0.5勺味精。
6
调味翻匀，即成。
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