西红柿火锅汤底
食材
1
西红柿 适量
2
枸杞 适量
3
香菇 适量
4
桂圆 适量
5
番茄酱 适量
6
蒜 适量
7
葱 适量
8
姜 适量
方法/步骤
1
葱姜蒜拍碎备用，西红柿切碎，烧一锅热水备用。
2
炒锅放一点油，倒入葱姜蒜煸炒出香味，改小火，加入番茄酱，炒制2分钟左右，再加入西红柿，不放水翻炒5分钟
3
西红柿炒碎成酱状后，加热水，再加入香菇、枸杞、桂圆，改大火煮15分钟左右，加盐调味，最后转盛到电磁炉锅里，汤再沸腾后就可以涮肉和菜了。
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