超市里面果酱虽然很便宜,却不及自家做的要来得健康,在每日优鲜买了些芒果和柠檬,自己熬点果酱泡水喝,夹面包吃,做甜品,绊酸奶,不仅是省钱,更为家人增添了一份营养。
方法/步骤
1
先把放果酱的瓶子用沸水煮十分钟晾干,芒果切丁。
2
刨些柠檬丝里面,挤半个柠檬汁里面,放入冰糖腌制二十分钟。
3
大火煮开,小火慢慢熬制一个小时左右,看芒果熬出胶质出来,就可以了,但是熬制的过程中要用勺子不停的搅拌,不然会糊掉的。
注意事项
1
此款果酱是没有添加剂的最好一个星期内食用完。
2
糖的用量根据自己的口味加,建议多加。如果泡水喝或者做甜品用的话,口感要比正常吃的甜些,这样加水后味道才会好。
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