她说的是那家自助,有很好吃的冰淇淋,每次去都只吃蛋糕和冰淇淋……外边的东西,永远充满诱惑…
原料
1
材料:鸡胸脯一块儿(大概300克),洋葱泥儿5克,姜泥儿5克,盐4克,味精少许,黑白胡椒粉各少许,
2
淀粉2勺,植物油或动物油2大勺,(胡萝卜青豆玉米粒也可加入,少加,以免鸡肉难以成形)
3
鸡蛋一只,面包糠,干面粉各适量。
步骤
1
将鸡胸肉剁成泥,加入调料搅打上劲后入冰箱冷藏4小时以上,定型后比较容易操作。
2
冷藏好的鸡肉泥儿取出,用勺挖出适量大小滚一遍干面粉,稍微在手上整理成长方形,再滚一遍蛋液,之后再挂一遍面包糠,再稍微整理成形,操作的时候手法要轻。
下一篇:手工芒果酱,胜过超市的美味