芒果布丁因为制作工艺比较麻烦，所以价格也比较贵，在这里就教大家怎么在家里面做芒果布丁，一起来学习一下吧。
食材
1
牛乳 180毫升
2
明胶 4克
3
白糖 25克
4
重牛奶 100克
5
芒果泥 适量
6
透明果冻 适量
7
芒果块 适量
8
蓝莓 适量
方法/步骤
1
在80克牛乳里面加入3克的明胶，搅拌均匀。
2
隔着热水继续搅拌。
3
加入20克白糖继续搅拌，冷置备用。
4
在100克重牛奶里面加入5克白糖打发。
5
加入适量芒果泥搅拌均匀。
6
将刚刚调好的牛乳倒入搅拌均匀。
7
均匀的倒在杯子里面，放入冷藏库中冷藏。
8
在另一个碗中加入100毫升牛乳和1克的明胶。
9
隔着热水搅拌。
10
放入冷藏好的芒果泥中。
11
按200ml水中加入50克芒果泥搅拌均匀。
12
倒在杯子最上层。
13
上面放上透明果冻。
14
再放上芒果块和蓝莓。
15
芒果布丁就做好了。
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