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水嫩脸蛋吃出来-芒果雪梨酱的做法

这个果酱特别适合秋季食用,芒果和梨的滋润去燥作用有着异曲同工之妙,两者的味道也非常的搭,无论是一起榨汁,还是熬果酱,都非常的清新自然。但是芒果和梨都是性凉的水果,不宜多食,尤其是小朋友,但熬成果酱之后性凉的部分就好多了。
工具/原料

芒果

白糖100克,柠檬汁20克

方法/步骤
1

准备材料:芒果1个(果肉600克)、梨1个(果肉200克)、白糖100克、柠檬汁20克(可以用鲜柠檬代替,加柠檬汁的作用在于调整果酱的甜度及浓稠度,同时也可让果酱的色泽较为鲜艳,如果实在没有,也可以省略)

2

芒果和梨分别切小丁

3

所有材料投入面包桶内(如果想要细腻无颗粒的果酱,可以先入料理机打成糊再投入面包机,我这样做出来的果酱有雪梨的颗粒,吃起来别有一番风味)

4

选果酱功能,程序结束之后果酱就好了(没有面包机,用锅子熬也一样,不要用铁锅就行。芒果要事先打成糊,梨要不要打碎看个人喜好.

注意事项

,面包机做的果酱不是特别稠,锅子熬的话可以自己掌握浓稠度,但中途要不停搅拌,糊底)

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