老醋花生酸甜脆爽,开胃小菜,嘟嘟宝贝也和妈妈爸爸一样特别喜欢吃,每次都是做多少统统吃光光,是婆婆家自己种植的花生哦!好吃的不要不要哒。
食材
1
花生仁 250克
2
陈醋 3勺
3
生抽 2小勺
4
油 适量
5
葱 1颗
6
糖 1勺
7
盐 适量
方法/步骤
1
花生仁沥干水分备用
2
凉锅凉油凉花生米加热至听到劈劈啪啪声关小火慢慢炸制
3
炸至花生仁变色捞出控油备用
4
撒适量高度白酒可以让花生更脆爽
5
容器中加入生抽,醋,糖,盐搅拌均匀淋入花生中翻拌均匀入冰箱冷藏片刻味道更好。撒适量香葱末美味的老醋花生快来品尝吧。
注意事项
花生仁晾干避免溅油伤人。2.凉锅凉油下入花生米不易炸糊。3.听到劈劈啪啪声转小火慢炸。4.入冰箱冷藏味道更佳。
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