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老醋花生------步骤教程

老醋花生酸甜脆爽,开胃小菜,嘟嘟宝贝也和妈妈爸爸一样特别喜欢吃,每次都是做多少统统吃光光,是婆婆家自己种植的花生哦!好吃的不要不要哒。
食材
1

花生仁 250克

2

陈醋 3勺

3

生抽 2小勺

4

油 适量

5

葱 1颗

6

糖 1勺

7

盐 适量

方法/步骤
1

花生仁沥干水分备用

2

凉锅凉油凉花生米加热至听到劈劈啪啪声关小火慢慢炸制

3

炸至花生仁变色捞出控油备用

4

撒适量高度白酒可以让花生更脆爽

5

容器中加入生抽,醋,糖,盐搅拌均匀淋入花生中翻拌均匀入冰箱冷藏片刻味道更好。撒适量香葱末美味的老醋花生快来品尝吧。

注意事项

花生仁晾干避免溅油伤人。2.凉锅凉油下入花生米不易炸糊。3.听到劈劈啪啪声转小火慢炸。4.入冰箱冷藏味道更佳。

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