饭团看起来是有些很普通，一般人都觉得它与米饭没什么区分，其实是你不太明白饭团。饭团是通过人们用手反复搓揉而成的，吃起来与米饭口感有些不一样的，下面小编为大家分享鸡蛋饭团的做法，感兴趣的朋友可以往下看看。
食材
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鸡蛋 两个
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大米 8两
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葱 少量
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
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首先把准备好的大米做成稀饭，煮成那种稀饭，等煮熟以后把米饭捞起来，用盆把粥汤盛起来。米饭最好煮得有韧劲才可以了。
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接着把事先准备好要使用的盐取适量倒入，然后反复揉匀米饭，直到用手慢慢搓成一个一个的饭团就可以了。
3
把事先准备好要使用的两个鸡蛋打碎以后，用筷子搅拌好了以后，下锅进行翻炒后用铲子盛起来。
4
接着把事先准备好要使用的食用油倒上一点以后，把之前揉好的所有饭团稍微进行翻炒一下就可以了。
5
然后接着倒入盛起的粥汤，把粥汤倒进以后，接着把之前炒好的鸡蛋倒入，然后散上一点葱花就可以起锅了。
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做好后用碗盛起来，这样一道美味可口的鸡蛋饭团就制作成功了，吃起来很不错的，感兴趣的朋友可以自己试试。
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