忙碌了一天，回到家又累又饿，翻了几遍冰箱都不知道吃什么好。。后来洗澡的时候突然有了灵感：对！蛋包饭呀蛋包饭。。。 ps：请自动忽略那个可怜的小鸡翅吧～
工具/原料
米饭
香菇
玉米粒
糖
盐
BBQ酱
肉松
鸡蛋
淀粉
番茄酱
步骤/方法
1
先炒饭。锅烧热后倒油，放入香菇丁，玉米粒翻炒，再放入米饭（最好先热一热）。放适量糖，盐，和BBQ酱（BBQ酱可以换成蚝油/番茄酱/咖喱酱...只要你喜欢）。最后放入肉松翻炒（肉松可以换成香肠丁啊，鸡肉啊...只要你喜欢）
2
把炒好的饭倒入一个有有适当弧度的容器里，压紧。。（这个步骤可以省去，直接倒盘子里也行）
3
压好的饭倒扣在盘子上
4
另起油锅，倒入搅拌好的蛋液（两个鸡蛋加少量淀粉）
5
只用单面煎。。。让鸡蛋上还保留一些蛋液时关火，煎太老了不好吃
6
蛋皮倒扣在装有炒饭的盘子里。我的盘子太小了，要大一点比较有feel 最后挤上番茄酱，ok了～
注意事项
涂上番茄酱之后 变得更好看，更有食欲了