超级简单的蛋包饭，可以当便当做给别人吃，边看剧边吃蛋包饭也是超级棒的。
食材
1
胡萝卜 2个
2
香菇 一小把
3
鸡蛋 2个
4
米饭 适量
5
油盐 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
准备好米饭，鸡蛋，香菇胡萝卜
2
把胡萝卜和香菇切碎
3
热油锅，先下入胡萝卜和香菇炒。
4
之后倒入米饭翻炒。
5
随后加入盐和葱花，翻炒均匀就可以了。
6
把鸡蛋打散放在锅里煎成蛋饼
7
然后把米饭放在蛋饼上，包起来就可以啦
注意事项
1
要是米饭炒的比较多，鸡蛋可以多打一个，以免包不起来。
2
饭可以根据口味适当加点喜欢吃的东西。