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欧尼酱
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怎么做凉拌马蹄菜--夏季可以凉拌的菜
食材马蹄菜300g 凉拌酱油适量 盐适量 糖适量 调味醋适量步骤1.马蹄菜择掉干叶清水浸洗干净2.开水焯下,时间不要过长,基本上叶子都变了颜色就可以,避免破坏野菜的营养和颜色3.焯好的野菜立即浸入冷水过凉,保持原有的色泽4.取1/2汤匙味极鲜酱油调入一汤匙白糖拌均,凉拌醋、盐调味,最后加入麻辣油浇在野菜上即可5.装盘即食
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