食材
1
【6寸戚风蛋糕】 后蛋法
2
鸡蛋 3个
3
玉米油 30克
4
牛奶 30克
5
低筋面粉 55克
6
细砂糖 40克
7
【蛋糕装饰】 适量
8
淡奶油 250克
9
细砂糖 20克
10
芒果 1/2个
11
草莓 10个
12
蓝莓 15颗
13
食用金箔 一点点(可免)
14
糖花 2朵(可免)
15
防潮糖粉 少许克(可免)
方法/步骤
1
奇峰蛋糕配料(6英寸)
2
牛奶、1/2糖、玉米油混合物、手搅至完全乳化
3
搅拌“Z”直到没有干粉
4
加蛋黄
5
烤箱150度预热
6
蛋清中可以加2滴白醋或者柠檬汁
7
取1/3的蛋白霜入蛋黄糊中
8
用勺背压出形状
9
最后放水果,糖粉做装饰即可
上一篇:女生如何做到善于沟通,机灵敏捷?
下一篇:七夕送给单身一族的祝福短信