小米种类很多有大黄米，有小黄米，有绿色小米，有黄色米，有粘小米，有的是散装的小米杂质很多，需要淘洗去杂质，有的是精致包装的小米就要清洗后做饭和粥，怎样用水淘洗小米？就要先泡后淘。
工具/原料
精致小米
方法/步骤
1
小米有散装的，有精装的，将买回来的精致小米放入铁盒里不容易生虫。
2
用小米来做粥的时候，就要轻轻将铁盒小米按照比例放入饭锅中。
3
小米粒非常小，所以，做粥的小米不要多要50克就可以。
4
淘洗小米的时候将小米散锅内看看有没有杂质后放水泡。
5
泡的小米在水上面漂的谷子皮，这些谷皮都要去掉。
6
第一次清洗小米的水要用于泡菜用，再对小米进行二次清洗后才能做饭和粥。
注意事项
1
清洗小米的水不要倒掉要留有洗菜用。
2
图片是作者用数码相机拍摄非网络图片，