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芝麻膏的做法

现在在街上已经很少会见到芝麻糕,虽然做法并不复杂,可是很花时间。自己在家做,甜度,芝麻的分量都可以自己控制,感觉比外面的要健康得多。
方法/步骤
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材料:茨粉 400克,黑芝麻粉11/2 杯,砂糖 1杯,水(煮糖) 两杯,水(调粉) 两杯将黑芝麻,花生,腰果和核桃仁分别烤熟。

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黑芝麻我用炒勺炒的,花生和腰果一起用烤箱烤制的(150度10-15分钟吧)核桃仁用微波炉烤的(高火2分钟),可以一次性多做一些,直接密封保存,可以多次使用。

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先把糖用水煮至融化,把茨粉用水搅拌均匀,当糖融化后关火加入芝麻粉和茨粉水,搅拌均匀。

4

准备一个器皿,把一勺的面糊倒进器皿中蒸4分钟(倒进器皿的面糊的分量依照你的器皿大小而不同,当看不到器皿底时就可以),

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4分钟后,倒进另一勺的面糊再蒸4分钟,如此类推知道面糊用完,或是器皿满了即可。最后一层多蒸一分钟,确保它完全蒸熟。

注意事项
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以上就是小编带给大家的如何操作的关键所在,如果觉得本经验对你们有帮助,请给小编我进行一点小小的支持。大家也可以下面发表一下自己的看法。

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个人意见,仅供参考。

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