中国人非常爱喝茶,从神农尝百草开始,我们的祖先已经开始探索并利用茶叶的保健功效了。
工具/原料
茶叶
方法/步骤
1
茶叶有抗衰老功效。茶叶中有较高含量的维生素C和维生素E,以及儿茶素类化合物。他们都具有抗氧化性,因此可以防止衰老。
2
喝茶可以改善记忆力。茶叶中游离的氨基酸可以提高脑内多巴胺的生理活性,使人愉悦,记忆力增强。
3
喝茶可以避免骨质疏松。茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可以减少骨质疏松的风险。
4
喝茶可以消除脂肪。茶叶中的咖啡因和黄烷醇类化合物可以增强消化道蠕动,有助食物消化。
5
喝茶可以防辐射。主要是由于茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,可以阻止亚硝酸铵等多种致癌物在体内的合成。
6
喝茶可以预防心脏病。茶叶中在高温中释放的茶色素,可以清除动脉壁上硬化的粥样物质,还可以防止胆固醇类物质沉积于动脉壁。
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