今天我做了些红糖枣糕,不用烤箱,也不用打蛋器,蓬松松软,非常好吃。你也一起来学习吧
食材
1
中筋面粉 250克
2
红枣 十颗
3
红糖 80克
4
酵母 3克
5
温水 250克
方法/步骤
1
碗里准备80克红糖,加入250克温水,搅拌至红糖溶解
2
碗中放入中筋面粉250克,酵母3克
4
然后加入红枣碎拌匀,放在温暖处醒发至两倍大
5
碗底刷油倒入面糊,震几下去除大气泡
6
摆入红枣,大火蒸30分钟,闷五分钟,再出锅
注意事项
红枣碎不要放太多了,最后一步摆红枣时,红枣记得去籽哦
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