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怎么做驴肉火烧?

在新加坡没有驴肉,只能是国内朋友带来的。这忘不了的家乡味儿。
食材
1

驴肉 一块

2

普通面粉 300克

3

盐 适量

4

水 30克

5

芝麻 20克

方法/步骤
1

先两个小时和面,发酵。

2

弄成烧饼,粘上芝麻,放十分钟

3

小火烙,两面金黄即可,大概每个4分钟

4

火烧弄好啦

5

驴肉直接切碎,上锅蒸十分钟

6

剁上红椒、葱花(家里没有青椒了),烧饼中间划开,加上办好的肉碎。

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