我记得自己之前看过了一篇文章，芋头有【和睦团圆】之意。一家人围在一起吃芋头，寓意一家人能够和睦团圆。
食材
1
芋头 5个
2
糯米 200克
3
猪肉糜 250克
4
盐 1茶匙
5
淀粉 1茶匙
6
糖 少许
步骤/方法
1
糯米提前洗净泡发。
2
芋头蒸熟。
3
将芋头擀成芋泥。
4
取出芋泥与少许糖和匀。 将和好的甜芋泥揉成芋球。
5
猪肉用调料腌制，搅拌至起胶。
6
用肉泥包裹芋球。
7
肉圆裹上一层糯米。
8
做好的肉圆整齐码在蒸盘里。
9
将做好的肉圆上锅蒸十五分钟左右。
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