很多人家里有放了很长时间的小苹果。时间一长，它们已经皱巴得不行了，实在勾不吃的欲望。眼看着美味沦为了废物又舍不得扔，不就是水分流失得多了点嘛，糖份都剩在里面了。如果你像我是个节约型家庭主妇，一定要废物利用，制作出这款美味的小点心。
工具/原料
1
食用植物油60ml
2
白糖30g
3
鸡蛋一个
4
高粉90g
5
玉米淀粉90g
6
苹果1个
步骤/方法
1
加入食用植物油和白糖30g
2
加入一个鸡蛋打匀
3
高粉90g＋玉米淀粉90g＋5ml泡打粉拌匀筛入盆中拌匀
4
一个小苹果去皮切碎拌入面糊中
5
面糊取10g左右揉成小球状，蘸上肉桂粉，码入烤盘中。烤箱预热，180度烤20分钟。
6
20分钟之后，从烤箱内拿出来，不管是热着吃、放凉了吃，都好味咧～～外皮酥酥的，里面香软的。
注意事项
1
如果你用黄油应该会更香（用植物油胆固醇含量会低很多），但很多新手或者家里正好没黄油了，用植物油也是完全没问题的哟～我用的是玉米油
2
食用油的打发程度以颜色变浅发白就好了
3
面粉的问题，用低粉、普通面粉都是可以的，我家现在只有高粉，就用它和玉米淀粉兑了一下
4
肉桂粉是增香的，它和苹果配味道超好。您没有也完全可以不放：）直接把肉桂粉放面糊里一起拌也是可以的，我是想要一点造型效果，想要黄黄的球上一顶棕色的小圆帽子，所以就这样做了
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