民以食为天，然而如今还有许多人吃饭不注意，经常觉得吃饱就完事了，对饭菜和饮料都不加以注意，一次两次还好，长此以往会让自己吃不消受不了，那么饮食卫生安全应注意些什么呢？
工具/原料
饮食卫生
方法/步骤
1
注意自来水、饮用水的卫生状况，购买合格供应商提供的桶装水
2
不吃不新鲜、变质或来路不明的食物；不摘食不知名的野菜，野果，蘑菇
3
注意食品的保持期和保持方法：不吃发芽、发霉的土豆和花生； 菜豆，豆角，豆浆等食品一定要充分煮熟后方可信用
4
不要食用刚喷洒过农药的蔬果，蔬果食用前应充分浸泡以去除表面残留的农药
5
用干净的布擦烹饪用具，刀叉，餐具等，加工处理食品前先洗手，生熟食品分开存放
6
食品应妥善储存，避免苍蝇，蚊虫，宠物接触，夏季应将食物存放在低温环境以防变质 腐坏