走到大街上，看到各种小吃玲珑满目，是不是直流口水呀。不用着急，回家我们自己动手做美味的小吃吧。
食材
1
面粉 100g
2
水 75ML
3
油 少量
4
葱花 少量
5
辣椒面 少量
方法/步骤
1
将面粉与温水搅拌均匀，揉成柔软的光滑面团，盖上湿布醒20分钟
2
将面团分成2等分，取其中一份擀成薄饼（比饺子皮略厚）
3
均匀涂上油和椒盐的混合物，折成风琴褶（如图），然后从一端盘起成圆形
4
压扁，擀成饼，平底锅涂少许油，放入饼中小火每面烙一二分钟即可
5
小贴士1.这个面用温水和热水都可以，热水和的会更劲道一些。2.面团要和的比较柔软，比平常包饺子的面软很多3.其他口味比如甜的，也不错4.一个饼用100g面粉，100g面粉用75ml水，根据情况来和面烙好的饼，用手一抓就散开了~~好香，开吃
6
也可以不加葱花和辣椒的。
上一篇：如何腌制咸肉
下一篇：仙鱼的做法：[1]椒盐仙鱼