这道药材蒸鸡，枸杞有明目的作用，淮山有补虚除寒的作用。做法简单，味道超好。一年四季都很适合食用。
食材
1
走地鸡 半只
2
枸杞子 15克
3
淮山 100克
4
料酒 2汤匙
5
鸡粉 适量
6
盐 1茶匙
7
白糖 1茶匙
8
胡椒粉 少许
9
葱段 2根
10
酱油 3汤匙
方法/步骤
1
把鸡洗净切成小块。
2
加入料酒，盐、胡椒粉、生抽、鸡粉、白糖腌1小时
3
加入洗净的淮山和枸杞。还可加一点当归。淮山可以用新鲜的。如果的干的，要很泡一下。
4
锅放水，水烧开后，放锅里蒸15分钟。
5
撒上葱花。
6
美味又有营养的蒸鸡就做好了。
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