薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。 薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。 红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心
食材
1
红豆 50g
2
薏米 50g
3
红枣 10g
方法/步骤
1
头一天将红豆、薏米、大米洗净，加水浸泡。红枣去核，撕碎。
2
将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中，加水，制成米糊。即可食用。
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