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小黄人厚蛋烧

小黄人厚蛋烧,香甜可口,非常适合小孩子吃的营养零食。
食材
1

鸡蛋 2只

2

奶酪片 1片

3

玉米 淀粉10g

4

熟鹌鹑蛋 2个

5

海苔 1克

6

食盐 1勺

7

蕨根粉丝适量 适量

方法/步骤
1

鹌鹑蛋去壳后将每个尖头部分切掉一点。

2

海苔剪出眼睛、嘴巴、裤子等。

3

奶酪片切出手。

4

鸡蛋加入少许食盐打散,玉米淀粉加少许水化开。

5

玉米淀粉倒入蛋液里搅拌均匀。

6

煎蛋器预热,滴入少许油抹匀。

7

倒入蛋液,不用倒的很满,大约7、8成就可以了。

8

如果开始往上顶的时候上面还没凝固,这时候需要找一个容器倒出来,到时间后蛋卷会自动弹出。

9

却后会有所回缩,这时候可以将蛋卷再放回去,然后将倒出来或多余的蛋液再倒进去即可。

10

第二次出来的蛋卷就会圆鼓鼓的不会回缩。

11

最后切成段,将之前做好的海苔等沾上,蕨根粉丝做头发即可。

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