菜品口味：咸鲜主要工艺：炒主要食材：猪肉类所需时间：三刻钟制作难度：普通
工具/原料
腊肉100克
毛豆50克
熏干60克
红椒1个
辣酱1汤匙 生抽适量 葱适量 姜适量
步骤/方法
1
1腊肉。
2
2毛豆、熏干、红椒
3
3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。
4
4把腊肉放锅煮20分钟。
5
5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。
6
6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。
7
7八成熟时放入红椒略炒出锅
8
8开吃。。。
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