最近有很多的朋友咨询关于黑鱼汤的家常做法的问题，今天的这篇经验就聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
准备好食材，黑鱼切成厚实块，葱切段，姜切片。
2
用盐和白酒、生姜片将黑鱼腌制两个小时，锅内倒油，将鱼煎至两面金黄。
3
倒入黄酒、加入清水、生姜和小葱，盖上盖大火烧。
4
烧开后撇清浮沫转小火炖40分钟，打开加入盐调味后即可出锅。
5
总结如下。
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