蛙肉如何炒韭菜花？下面我分享经验制做。
食材
1
牛蛙肉 350克
2
韭菜花 100克
3
生姜 5克
4
料酒 5克
5
干辣椒 5个
6
蒜米 5克
7
油 100克
8
盐 3克
9
红油豆辦酱 5克
10
火腿肠 15克
方法/步骤
1
铁锅热油下生姜和干辣椒段炒，再倒入搞好洗好的牛蛙肉爆炒加入料酒、蒜米、盐最后加水适量焖煮。
2
牛蛙肉煮干水后，放入切成块的火腿肠炒。
3
将韭菜花放入油炸声响的牛蛙肉锅中炒，炒软后倒入红油豆瓣酱炒香入味就行了。
注意事项
牛蛙肉彻底煮熟透
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